Ñùmi ñùmi | Djis un Pensamentu

Onderwijzen: Mmm heerlijk

Dit is de receptenrubriek. Elke keer presenteren we een heerlijk recept waar je van gaat watertanden

Deze keer hebben we een heel praktisch recept in onze rubriek Mmm heerlijk dat ook vrij gemakkelijk te bereiden is en erg populair is bij jong en oud.

Wie houdt er niet van een heerlijk gemarineerde kippenbout?

Gebakken kip

Ingredienten:

2 pond kip naar uw smaak

3 eetlepels olie

3 eetlepels honing

1 eetlepel zoete asin-soja

1 eetlepel ketjap

3 teentjes knoflook, geplet

1 theelepel gemberpoeder

1 theelepel chilipoeder

1 theelepel kaneelpoeder

2 eetlepels bruine suiker

3 eetlepels tijm

2 eetlepels maizena

Zout en peper naar smaak

Bereiding:

Meng alles goed door elkaar.

Giet het mengsel over de kip.

Smeer de kip stevig in met de saus en laat deze minimaal 4 uur of een nacht in de koelkast marineren.

Bedek een bakvorm van 2 liter met olie en doe de kip en saus erin.

Hink’é den un fòrnu kayente na 200 grado Celsius.

Zet het 30 minuten in een hete oven van 200 graden Celsius.

De saus kan gebruikt worden als basis voor een saus bij rijst, aardappel, funchi* of pasta.

* Creools eten gemaakt van maïsmeel

GENIET OPNIEUW VAN ALLE FOTO'S

Djispi wil Brendalique Giterson, een meester van de keuken, bedanken voor haar bijdrage aan onze rubriek Mmm heerlijk. Opnieuw hielp ze ons met een heerlijk recept en foto's. Maar ze gaf Djispi voor niets water in de mond omdat Djispi geen enkel poot kreeg. Maar we zijn blij omdat we begrijpen dat dit komt door de grote afstand tussen ons. Brenda vergeet niet om wat poten voor ons in te vriezen. En als je hier komt, vergeet ze dan niet mee te nemen. :-D

En? Vond je het leuk? Ga je het bereiden?

Eet smakelijk!

(Misschien kun je ons een stuk per post sturen. ;)